Préparez-vous à une explosion de saveurs dans le quartier Downtown Disney ! Un tout nouveau restaurant à thème britannique vient d’ouvrir, apportant des plats emblématiques du célèbre chef Gordon Ramsay au cœur de la Disneyland Resort. Dites bonjour à Gordon Ramsay au Carnaby !
Le Carnaby tire son énergie vibrante de la célèbre Carnaby Street de Londres pendant les années 60 swingues. Pensez à la musique, à la mode et à la nourriture qui se rencontrent dans un éclat de couleur et de style. C’est un vibe brit-pop éclectique qui complète parfaitement l’expertise culinaire classique britannique du chef Ramsay.
Entrez dans l’atmosphère groove des années 60 du Carnaby
Le Carnaby offre un lieu de rassemblement fantastique pour tous, que vous visitiez les parcs ou que vous soyez un local à la recherche d’une scène sociale animée. C’est l’endroit idéal pour déguster des plats de pub élevés pour le déjeuner et le dîner.
L’intérieur capture parfaitement l’atmosphère de la Carnaby Street de Londres à l’apogée de la révolution culturelle des années 60. Attendez-vous à des meubles luxueux, à de l’art pop britannique audacieux et à une playlist soigneusement sélectionnée de hits de l’« Invasion britannique ». Vous vous sentirez transporté dans une époque plus glamour et plus groove.
Admirez la vue depuis la vaste terrasse extérieure qui surplombe le quartier, détendez-vous sur la belle terrasse arrière, attrapez un box signature ou réunissez-vous au bar. Peu importe où vous vous installez, vous savourerez la cuisine célébrée de Gordon Ramsay.
Savourez les plats classiques britanniques de Gordon Ramsay et plus
Cuisine classique britannique et saveurs mondiales
Le menu célèbre les plats classiques britanniques et l’interprétation moderne signature du chef Ramsay sur la nourriture réconfortante. Préparez-vous à vous régaler avec ses créations légendaires :
- Beef Wellington – Purée de pommes de terre, salade d’herbes fraîches, demi-glace au vin rouge
- Gordon Ramsay Fish & Chips – Frites, sauce tartare, pois cassés
- Bangers & Mash – Saucisse de Cumberland, pommes de terre écrasées, jus d’oignon
- Cottage Pie – Côte de boeuf, croûte de pommes de terre, légumes bébés
- Sticky Toffee Pudding – Gâteau aux dattes chaud, glace, sauce toffee
Au-delà des classiques, vous trouverez également des plats inspirés du monde entier comme le branzino, le poulet Milanese et le riche tikka masala aux pois chiches. Ne manquez pas d’autres favoris tels que les salades Waldorf et Caesar, le burger Wagyu et ces délicieux petits pains briochés Parker chauds avec beurre battu!
Un véritable point fort est le chariot de prime rib de table de The Carnaby. Ici, ils découpent les sélection à la main et les servent avec des accompagnements traditionnels britanniques, notamment du pudding Yorkshire, des légumes rôtis et du jus.
Une Impressionnante Sélection de Boissons
Pour accompagner parfaitement votre repas, The Carnaby se targue d’une liste impressionnante de vins et de bières. Ils offrent également une sélection créative de cocktails signature, conçus pour capturer l’esprit des pubs et lounges les plus célèbres de Londres. Chaque boisson est aussi visuellement époustouflante que rafraîchissante !
- Peach & Basil Old Fashioned – Elijah Craig Rye, sucre de basilic, amer, coton candy à la pêche
- Cherry Baby – Ketel One Citroen, St-Germain Elderflower, poudre de dragon fruit, « air » de fleur de cerisier
- Passionfruit Royale – Tito’s Handmade Vodka, fruit de la passion, vanille, prosecco, bulle de fruit de la passion
Le chef Ramsay a partagé son enthousiasme, disant : « Les années 60, c’est quand tous les regards étaient tournés vers Londres – une scène fantastique, vibrante, où les gens s’amusaient. Nous apportons ces vibes cool à Gordon Ramsay at The Carnaby. Avec des intérieurs époustouflants, une nourriture incroyable et une grande musique, c’est parfait pour une soirée en amoureux ou un dîner avec des amis et de la famille. The Carnaby apporte le meilleur de la cool Britannia au Downtown Disney District.
L’expansion de la scène culinaire de Downtown Disney
Ce nouveau restaurant excitant rejoint une liste déjà impressionnante de chefs et d’expériences culinaires à Downtown Disney. Vous pouvez également trouver des délices culinaires de Carlos Gaytán au Paseo, Céntrico et Tiendita, et vous attendre à des endroits à venir comme Arthur & Sons Steak and Bourbon de Joe Isidori, et Pearl’s Roadside BBQ.
