Prenez votre fourchette et votre verre, car le Festival de la nourriture et du vin revient à Disney California Adventure du 6 mars au 27 avril 2026. Cette célébration de l’État doré propose une énorme sélection de bouchées créatives et de boissons que vous ne voudrez pas manquer.

Les chefs proposent un mélange de créations tout à fait nouvelles et de favoris des fans cette année. Vous pouvez vous plonger dans de nouveaux plats comme les Nachos Chicharrón et le Mac et fromage Ramen, ou rester fidèle aux classiques comme le Junior LA Street Dog et la Strawberry Horchata.

Pour tirer le meilleur parti de votre voyage culinaire, vous pouvez vous procurer un Passe Sip and Savor. Ce passe vous permet de choisir entre quatre ou huit coupons numériques à échanger contre des snacks et des boissons non alcoolisées aux stands du festival et dans les restaurants. Si vous vous en procurez un tôt, vous pourriez même obtenir une assiette de nourriture et de vin en forme de Mickey gratuite, tant qu’il en reste.

Gardez un œil sur l’ icône tout au long du parc pour voir quels articles fonctionnent avec votre passe. C’est une excellente façon de goûter un peu de tout sans compliquer votre journée.

Chef Goofy prend le centre de la scène sur une édition spéciale de la carte-cadeau Disney cette année. Lorsque vous activez une carte avec 125 $ ou plus, vous recevez une broche du restaurant Carthay Circle en édition limitée. Vous pouvez utiliser cette carte pour tous vos treats de festival, vos produits dérivés et même le Passe Sip and Savor.

Pour ceux qui souhaitent apprendre tout en dégustant, la Sonoma Terrace organise des séminaires d’éducation sur les boissons les week-ends. Vous pouvez rejoindre des viticulteurs experts et des mixologues Disney pour une dégustation guidée qui dure environ 40 minutes. C’est une excellente façon d’approfondir vos connaissances des meilleurs vins de Californie.

Juste à côté, sur la scène de Hollywood Backlot, des chefs locaux et invités font des démonstrations culinaires gratuites. Vous n’avez pas besoin de réservation pour celles-ci, vous pouvez donc simplement passer pour regarder et peut-être voler quelques astuces pour votre propre cuisine.

Plongeons dans les marchés et voyons ce que les chefs cuisinent !

Que vous soyez un habitant de la région ou que vous ne visitiez le parc que pour la saison, le Festival de la nourriture et du vin est sans conteste l’un des meilleurs moments pour visiter California Adventure. C’est une explosion de saveurs, de convivialité et de cette magie unique de Disney qui transforme chaque snack en un souvenir. Assurez-vous d’arriver les papilles en éveil !

Pour rester informé de tous les nouveaux plats, vous pouvez suivre @DisneyEats sur les réseaux sociaux. Nous nous reverrons au festival !